内容量・紅ずわい蟹甲羅盛り:320g(80g×4個) ・紅ズワイフレーク:160g(40g×4袋)消費期限冷凍保存のままで、 甲羅盛りは製造日より1年 フレークは製造日より2年 解凍後はお早めにお召し上がりくださいアレルギーかに事業者(有)和集フーズ管理番号0012-0016申込期日通年可能発送期日決済から7日前後で発送 ※年末年始は休業となるため、この限りではありません。
配送冷凍／のし対応可／日時指定可／別送可注意※2022年7月22日より容量・価格を変更 ※レンジ対応パックの裏面の印字が、加熱によってお皿等に写ってしまう事例が稀に発生していましたが、2022年2月25日よりラベル印字のインク種類を変更したことにより、お皿等に写る問題は解消しております。
紅ずわいがにの甲羅盛りとフレークの2種セット🦀フレーク：使いやすいように1袋40gの小袋にパックし、4袋(計160g)お入れしました。
ロシア産の紅ずわいがにを鴨川市の工場にて加工。
塩分濃度が一定になるよう調整し、最終茹で加工を行う際に、殺菌効果とカニの旨味が生き食感がなめらかになるように工夫しています。
🦀甲羅盛り：甲羅に紅ずわいがにのむき身を盛り付け、国産(境港産)のかにみそを添えた上品な逸品。
80gサイズを4個お入れしました。
手軽に美味しくお召し上がり頂けるよう『電子レンジ対応』袋を使用。
食べたい時にレンチンするだけ、簡単便利!!※解凍してそのままでもお召し上がりいただけますが、温めると風味が増しより一層美味しくなります。
◇のし対応承ります。
お中元・お歳暮・お年賀・お礼の4種からお選びいただけます。
ご希望の方は、種類を備考欄にご記入ください。
※名入れは対応しておりません。
🦀蟹本来の豊かな旨味を味わってほしい◆新型コロナウィルスの感染拡大やロシア周辺での緊迫する世界情勢、また近頃の円安の影響も受け、国内外で流通しているカニの原価が非常に高騰しています。
これまで同様の仕入れが叶わずどの事業者さんも苦慮されている中、社長さんご夫妻の｢コロナ禍の食卓を応援したい｣との熱い想いでふるさと納税への出品を継続してくださっています。
この度、やむなく価格・容量の見直しに至りましたこと、何卒ご理解願います。
◆甲羅をお皿代わりに盛り付けした｢紅ずわいがに甲羅盛り｣と、彩りもよくいろいろな料理に使える小分けパックの｢ズワイフレーク｣、どちらもご自宅で手軽にお楽しみいただける一品です。
贈答用としても喜ばれます。
皆様の食卓がより彩り豊かになれば幸いです。
お届け内容紅ズワイガニフレーク(ほぐし身)40g入りパック4袋と紅ずわいがに甲羅盛り(1個80g)4個を冷凍便でお届けします。
到着後-18℃以下で冷凍保管してください。
【解凍方法】冷蔵庫又は常温で自然解凍してください。
40gずつ入った小袋ですので、使いたい分だけ解凍してすぐ使えます。
冷凍庫内の場所もとらず、省スペースで保存可能。
消費期限は2年間。
◇使い方いろいろ◇ かに飯・チャーハン・ピラフ・クリームコロッケ・かに玉・酢の物・寿司・茶碗蒸し・雑炊・サラダ・パスタ・グラタンのトッピングなど… 彩りも鮮やかになり美味しく召し上がれます便利な｢電子レンジ対応パック｣解凍してそのままでもお召し上がりいただけますが、温めるとより一層美味しくなります。
｢電子レンジ対応パック｣で加熱も簡単。
スチームで蒸した状態でパサつかずしっとりします。
ぷりぷりの｢棒肉｣となめらかな｢ほぐし身｣、そこに濃厚な｢かにみそ｣が相まって、口いっぱいに蟹の風味がふわっと広がり、何とも言えない贅沢な味わいです。
ふるさと納税限定品通常は業務用・外食用のみ取り扱いのため、店舗はなく一般販売は一切していませんが、｢鴨川市のお役に立てるなら｣と市のふるさと納税事業にご賛同いただき、返礼品としてご提供くださいました。
ここでしか入手できない『ふるさと納税限定品』です。
◆甲羅盛りの加工◆かにみそ盛り付け ⇒ 個別に真空包装 ⇒ 金属探知機にかける◆ズワイフレークの加工◆袋詰めしたむき身を真空包装 ⇒ 金属探知機にかける ⇒ ボイル加熱調理・殺菌安心・安全な商品をお届けします市内主基地区に工場を構える和集フーズさんは、水産加工の会社でカニの冷凍食品を主に扱っています。
大手百貨店や全国展開の外食チェーンなどにも取引実績がありますので、品質には自信があります。
衛生面などの厳しい基準をクリアしている同規格品ですので、安心して召し上がっていただけます。
製造工程では、金属探知機での点検に加え、目視での異物チェックも実施し入念に確認しています。
工場内は衛生管理が徹底されていてとてもクリーン。
社長自らも現場に入るアットホームな会社です。
棒肉もたっぷりで食べ応えがあります。
晩酌や家飲みのお供にもぜひ🍶 冷凍庫に保存しておけば、急な来客時なども手間いらずで立派なおもてなしの一品に。
見栄えも良いのでお祝い膳や贈答用でも喜ばれます。
〜日頃お世話になっている方や友人、遠くに住むご家族・親戚へ贈ってみてはいかがでしょうか〜🍶お酒好きな方にお勧めの〆(締め)全部食べきる前に、ほぐし身とかにみそを甲羅に少し残し、そこに温めた日本酒を注ぎ入れます。
全体を軽く混ぜれば絶品｢甲羅酒｣の出来上がり。
濃厚なかにみそを余すことなくきれいに召し上がっていただけます。
是非お試しください。
コロナ禍の食卓を応援します!!ズワイフレークは和洋中色々なお料理にお使いいただけます ※画像はイメージです おうちごはんをちょっとリッチに♪
担当者が作った｢かに玉あんかけ｣です溶いた卵にカニのほぐし身をたっぷり入れ、椎茸や葱も加えて焼き、あんかけにもむき身を散らしました。
色合いも良く我ながら上出来(^^♪
家族にも大好評で｢また食べたい｣とリクエストいただきました!! 関連商品はこちら【ふるさと納税】【食卓応援】紅ズワイ...6,000円【ふるさと納税】【食卓応援】紅ずわい...8,000円
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